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捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶是差不多的东西，实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。

塑料膜和粘合剂都是聚合物，它们在常温放置的条件下很稳定，降解释放大量甲醛的可能性小。在塑料膜和粘合剂的生产过程中，由于聚合不完全或溶剂挥发不完全，确实可能会有少量甲醛、苯等小分子残留。

在日常生活中，我们可以通过了解甲醛的物理化学属性来减少食品中甲醛的残留。

甲醛易溶于水，食品中存在的甲醛用水冲洗或浸泡可以清除一部分甲醛；其次，甲醛是一种具有挥发性的有机化合物，在室温时就容易挥发，如果食材经过较长时间的蒸煮或煎炒，也就是经高温处理后，食品中的甲醛是可以清除的。